Nati con il desiderio di permettere agli studenti di “fare per davvero”, il bar e il ristorante di Cometa sono luoghi in cui gli allievi possono allenare le competenze fondamentali per lo sviluppo della loro professione: il contatto con il pubblico, l’attenzione al particolare, l’accoglienza, la disponibilità e la cura.
Il ristorante didattico propone un menù stagionale fisso, con piatti del giorno dedicati, pensati e preparati dagli studenti guidati dallo chef. Il menù è accompagnato da una selezione di vini di Cometa e di dolci della pasticceria di Cometa.
Ogni proposta è il frutto di una selezione accurata delle materie prime di eccellente qualità e di un servizio accogliente.
Al bar didattico tutti i giorni è disponibile il servizio caffetteria con brioche e pasticceria artigianale, oltre a pizze, focacce e panini. Tutta l’offerta è prodotta in Cometa da maestri artigiani che lavorano insieme a giovani con disabilità e fragilità.
È possibile vivere l’esperienza fermandosi per un momento di quiete oppure portare con sé i prodotti da gustare altrove.
- Pane
- Pizza
- Focaccia
- Panini
- Brioches
- Pasticcini
- Dolci lievitati
Il bar e il ristorante sono aule ma anche luoghi accoglienti, curati nel dettaglio per far sentire a casa ogni ospite.
Arredi realizzati con materiali di recupero, tavoli provenienti da botti da vinificazione, un divano costruito con bidoni schiacciati realizzato da un artista africano, sponde di camion trasformate in banconi. Ogni oggetto ha una storia e un significato.
È uno spazio che ti riconosce, che ti accoglie.
Vieni a trovarci anche nel nostro shop online e scopri i prodotti realizzati dai giovani e dagli artigiani delle botteghe di Cometa
Sono i gesti più semplici, quelli più importanti.
Un’unica card prepagata per tutti i nostri prodotti e servizi di bar e ristorazione. Ricaricala dell’importo che vuoi tu, come vuoi tu e usala nel nostro bar ristorante, anche un po’ alla volta.
Via Madruzza, 36 – 22100 Como
Bar
Dal lunedì al venerdì: 7:45 – 15:00
Ristorante
Dal lunedì al venerdì: 12:30 – 14:30
Il bar e il ristorante sono aperti negli stessi giorni della Scuola Oliver Twist, secondo il calendario scolastico.
La sera e il weekend aperto per gruppi su prenotazione.
